【旺销菜品】做法时尚创意，引爆你的餐厅 大漠烤羊排

Mr°骚年

【旺销菜品】做法时尚创意，引爆你的餐厅
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原料：羔羊整排约1500克(生长期在一年之内的羔羊整排)。
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调料：牛奶250克(加牛奶可增加羊肉的鲜香味)，盐15克，白酒50克，胡椒粉10克。花椒、葱姜适量，秘制酱料75克。


0 B# R) I0 Q& ^9 ]& H" i, L: D制法：
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1、羊排飞水去腥，入汤锅加葱姜、花椒小火炖1小时，加盐、白酒、胡椒粉、牛奶炖熟烂，出锅改刀备用。


# y, L4 Y) ^0 y7 ]2、烤箱打热(底火180度，面火220度)放羊排烘烤10分钟，取出刷酱料，烤5分钟取出，再刷一次酱料烤5分钟，至羊排表皮酥脆，色泽酱红即可。


9 a: v- ]0 d; ?$ p! k! k8 v$ m) [秘制酱料：

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陌小沫

够档次~

喵小懒

感谢天下厨师网

转赠谁

好无私的师傅

卷耳

应该很旺销

ふ葬薆

必须表示感谢

回眸.

好好 学习了 确实不错

269486077

学习了。。。

锁骨间

哇好多美食

策马路

看看以后自己做