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【旺销菜品】做法时尚创意,引爆你的餐厅
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原料:内脂豆腐3只。8 @# u1 V; I& g6 h2 T6 [; T2 E! q
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y7 B7 ^3 d4 ?3 D8 B- @8 O调料:自制泰汁鸡酱50克,脆皮糊100克,色拉油1500克。- W/ F/ W5 P6 W/ c) z9 c$ E2 Y
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: K i2 o) J6 o/ U, K, g3 R自制泰汁鸡酱的制法:- R2 e. P" x+ j: n0 t
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# Z3 f+ j( \2 O8 T# E3、净锅上火,入泰汁酱,烧滚,沟琉璃芡,淋少许明油,浇在脆皮球上即可。
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