五月新菜这才是大众喜爱的菜肉汁小土豆

忍冬 · 发表于 2017-5-24 06:13:39

五月新菜这才是大众喜爱的菜
肉汁小土豆

原料：
带皮小土豆450克，葱花少许。
调料：
A料（猪五花肉200克、二汤1000毫升、盐15克、味精5克）
B料（鲍鱼汁25克、美极酱油10毫升、鸡粉5克）
花生油30毫升。
做法：1、把带皮小土豆加A料先煮熟，捞出稍晾，用手掌轻压破口，剥皮后入锅加原汤150毫升，待加入B料烧至汁干时，出锅。
2、取平底锅上火，放花生油烧热，下土豆煎至两面色黄时，起锅盛入烧烫的砂煲，撒上葱花即成。

纵情罪 · 发表于 2017-8-3 08:09:17

愿越办越好

玖然 · 发表于 2017-8-3 11:30:28

招牌菜~收藏

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