五月新菜这才是大众喜爱的菜黄金香芋卷

忍冬 · 发表于 2017-5-24 06:00:59

五月新菜这才是大众喜爱的菜
黄金香芋卷

主料：
芋头1斤去皮制净，方包片1包。
辅料：
糖2两，盐1克，面粉1两，黑芝麻少许。
制作：
1、芋头切片蒸熟，加入糖、盐、面粉，制作成泥，做成火腿粗细的卷备用。
2、方包片切去周围的硬皮，然后用刀压实。
3、用压好的方包片裹住芋头泥，接缝处和两头抹上蛋液，粘好后两头撒上黑芝麻。
4、锅内加清油烧至四成热，下入芋卷，慢火浸炸至金黄，捞出吸油，装盘即可。

滑稽剧。 · 发表于 2017-5-26 13:05:27

我是面点师傅

漫不经心 · 发表于 2017-5-27 14:34:10

有竞争才有进步嘛

温柔虐 · 发表于 2017-5-28 12:30:05

感谢天下厨师平台

喃寻 · 发表于 2017-5-31 20:33:48

师傅能在分享些么

陌上初安 · 发表于 2017-5-31 21:46:13

怎么调比例呢

南城挽歌。も · 发表于 2017-6-1 23:23:46

我是点心师傅

倾听花开 · 发表于 2017-6-2 10:54:38

这个菜学会啦{:3_56:}

瓷筒。 · 发表于 2017-6-6 10:10:02

哇好多美食{:3_63:}

余空 · 发表于 2017-6-8 16:52:11

终于找到方法了

五月新菜这才是大众喜爱的菜 黄金香芋卷

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五月新菜这才是大众喜爱的菜黄金香芋卷