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[牛肉] 茴香炒牛肉做法

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尾夏

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二星炒锅

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发表于 2017-5-16 07:39:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
茴香炒牛肉做法

640.jpg


原料：茴香球150克  3A牛肉200克  黄彩椒50克

调料：盐3克  鸡粉3克  白糖3克  花雕酒5克  黑椒粉4克  色拉油20克

制作：茴香球去老皮切成1.5厘米的条，黄彩椒切成条备用，牛肉切成1厘米的条用不粘锅煎制6层熟倒出控油备用，葱姜蒜炝锅炒香黑椒粉爆炒茴香，烹入花雕酒，倒入牛肉条加入调料盐3克  鸡粉3克  白糖3克旺火翻炒，炒匀即可。


不粘锅, 色拉油, 彩椒, 花雕, 控油
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