经典高汤做法蔬菜高汤

学霸梦 · 发表于 2017-5-12 05:12:20

经典高汤做法
蔬菜高汤

原料：
饮用水3升、番茄60克、西芹210克、洋葱240克、胡萝卜150克、青蒜80克、洋菇80克。

配料：
百里香5克、月桂叶3片、荷兰芹梗2支、白胡椒粒、盐3克。

做法：
1、将番茄、西芹、洋葱、胡萝卜、青蒜、洋菇洗净、切成大丁（约1.5厘米的正方块），荷兰芹梗切段。
2、取一口锅，将水以及所有蔬菜与香料一起放入，拌匀。大火煮滚后转小火，再煮50至60分钟。随时清除锅内杂质。
3、用筛网将汤过滤即可。

笑衬心酸 · 发表于 2017-5-15 17:24:39

好好学习了确实不错

千城墨白 · 发表于 2017-5-17 13:00:16

路过，支持一下啦{:3_57:}

北岛° · 发表于 2017-5-17 13:14:26

期待大师下次作品

冇心， · 发表于 2017-5-20 17:17:30

学霸梦帖子写的真好~

快活i · 发表于 2017-5-23 17:52:14

谢谢啊

胡闹。 · 发表于 2017-5-24 15:35:37

强大感谢~

孤眠 · 发表于 2017-5-25 15:37:06

向学霸梦学习

寂玖兰 · 发表于 2017-5-27 12:18:51

够档次~

白色球鞋 · 发表于 2017-5-27 14:34:10

学霸梦的分享必须精华

经典高汤做法 蔬菜高汤

发表回复

经典高汤做法蔬菜高汤