揭秘烤全鱼制作配方香辣味料

Mr°骚年 · 发表于 2017-5-9 07:38:48

揭秘烤全鱼制作配方
烤全鱼将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合，采用独特秘方又结合了重庆火锅的用料精华，调制出麻辣、酱香、泡椒、椒香、葱香、尖椒味、蚝油味、香辣味、豉汁味、鲍汁味共十余种口味，深受广大消费者欢迎。

香辣味料
辅料：黄瓜条150克，洋葱块80克，芹菜段50克'
料头：蒜米25克，姜米15克
调料：

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点缀料：大葱丝50克，炸花生米30克，香菜段20克。
注意点：干辣椒节和干花椒需用少许色拉油县炒香，等到浇上炒好的香辣味料后，再把炒好的干辣椒节、花椒和点缀料一起撒上去。

梅川酷紫 · 发表于 2017-5-11 11:02:59

很不错的卤水

凉汐 · 发表于 2017-5-11 16:49:49

速度收藏

淡然一笑 · 发表于 2017-5-14 15:37:30

强大感谢~

竹风 · 发表于 2017-5-16 18:06:58

帮帮顶顶！！

怨情 · 发表于 2017-5-17 16:45:45

先收藏啦

娇娘 · 发表于 2017-5-28 20:03:27

冒泡看帖

清席. · 发表于 2017-5-30 07:46:52

必须支持这种奉献精神

羙麗宅釹 · 发表于 2017-6-1 12:25:20

好强的烧烤料

温戾 · 发表于 2017-6-2 09:05:17

找了好久~~~