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[素菜] 土掉渣的旺销菜,但流行!做法 炸花椒芽

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厨艺豆

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发表于 2017-4-24 04:36:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
土掉渣的旺销菜,但流行!做法 2 J% v3 N% T7 G% D$ n8 T/ Z, a. K
炸花椒芽8 e& U0 l, e! w0 d6 f

4 ]3 g/ d+ `. r& J  t- n1 A/ C5 {9 o# B; B6 F

- a/ Y/ n7 V! O食材:
5 x  j, G7 M. {+ s: x3 T; Y) M: w0 W' n& \
花椒芽200g、面粉100g 、鸡蛋120g、盐10g 、水200ml 、油 300m4 D' d" R# {# A# N  D9 c3 D. c& \
/ l1 n  ^  l- Q- W* C; Y" B7 [3 ?4 }
做法:
7 K9 X9 q2 |' k3 M  k4 m( @7 R- S% L( E/ G% D+ i) O
1、将花椒芽择洗干净,去掉小刺和老茎;
# t* i& c4 l; V) F( z4 B# z9 O8 N4 g7 m
5 S, C# d. {1 j$ H4 O2 F6 b2、在面粉中打入一个鸡蛋,加水调成面糊,加盐调味;
; M, h" Y/ q0 v: S* W5 v5 Y3 }7 j
. a4 k( A0 K+ M1 k* V/ R3、 锅烧热放油改小火,将花椒芽裹上一层面糊后下油锅炸至微微泛黄即可;
/ W5 h7 X! i* }* Q5 Q" A. A# e0 t0 O* n; r- ]+ e* |5 D5 k
4、捞出放在吸油纸上吸去多余油分装盘即可。
* p2 ~& }- x7 S
4 H3 _' X7 b3 u; |; x" X0 v& f+ D/ K, V# [1 f

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发表于 2017-7-9 17:59:57 | 显示全部楼层
感谢网站
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发表于 2017-7-28 12:05:01 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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发表于 2017-7-28 13:40:27 | 显示全部楼层
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发表于 2017-7-28 14:45:34 | 显示全部楼层
非常感谢平台
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发表于 2017-8-6 22:57:39 | 显示全部楼层
强烈感谢师傅
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