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粤菜酱汁配方，什么菜式都难不倒冰鲍水

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发表于 2017-4-23 20:50:57 | 显示全部楼层 |阅读模式

粤菜酱汁配方，什么菜式都难不倒

冰鲍水

青酒1.6斤、味淋1.6斤、木鱼粉2小包、日本酱油2斤、蒜子5粒、水3.5斤

制作：鲍鱼煲熟之后过凉，打十字花刀，泡在调好的冰鲍水里，出菜时捞出泡入味的鲍鱼改刀再拼成原形，取冰块适量打碎铺在料理盘内，改好的鲍鱼放在冰上即可

菜式：冰鲍、冰海螺

日本, 配方, 鲍鱼, 海螺, 料理

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发表于 2017-5-2 18:30:10 | 显示全部楼层

收藏啦不错

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发表于 2017-5-22 16:03:30 | 显示全部楼层

感谢天下厨师网

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发表于 2017-5-27 08:28:09 | 显示全部楼层

冒泡看帖{:3_45:}

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发表于 2017-6-24 13:34:02 | 显示全部楼层

写的真的很不错

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发表于 2017-7-4 15:54:24 | 显示全部楼层

学霸梦帖子写的真好~

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发表于 2017-7-19 13:52:15 | 显示全部楼层

强帖，感谢楼楼的无私

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让我哭的像小孩

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发表于 2017-7-20 12:00:14 | 显示全部楼层

路过，学习下

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发表于 2017-7-21 09:21:49 | 显示全部楼层

过来看看的

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发表于 2017-8-2 13:38:12 | 显示全部楼层

好东西！！！！

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