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粤菜酱汁配方,什么菜式都难不倒 陈皮辣酒汁

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发表于 2017-4-23 20:50:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
粤菜酱汁配方,什么菜式都难不倒
陈皮辣酒汁
用料:
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
制法:先将九制陈皮、话梅、胡椒粒、辣椒干、桂皮、香叶、蒜子用淡上汤慢火煮约15分钟,待香料滚出香味后,便可滤渣留汤,接着便可加入日本清酒、绍兴花雕酒、美国辣椒籽油及调味料,再慢火煮滚便完成
菜式:锅仔辣酒煮濑尿虾

+ y. I1 W# y. {# s# @* M
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发表于 2017-5-2 15:58:08 | 显示全部楼层
学霸梦加油,喜欢看你的帖子
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餐饮新秀

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发表于 2017-5-4 15:53:52 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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厨界新秀

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发表于 2017-5-15 23:26:54 | 显示全部楼层
感谢~~~
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餐饮新秀

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发表于 2017-5-25 16:50:04 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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厨界新秀

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发表于 2017-5-25 18:30:28 | 显示全部楼层
找到配方了~~
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餐饮新秀

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发表于 2017-6-5 19:09:06 | 显示全部楼层
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一星炒锅

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发表于 2017-6-5 23:30:56 | 显示全部楼层
强帖,感谢楼楼的无私
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发表于 2017-6-8 10:56:01 | 显示全部楼层
求带求带大师
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发表于 2017-6-9 10:03:53 | 显示全部楼层
我抢、我抢、我抢沙发~
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