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粤菜酱汁配方，什么菜式都难不倒脆浆

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学霸梦

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金牌炒锅

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发表于 2017-4-23 20:26:45 | 显示全部楼层 |阅读模式

粤菜酱汁配方，什么菜式都难不倒

脆浆

用料：低筋面2560克、泡打粉144克、生粉126克、糯米粉384克、澄面160克

用时加净油适量

泡打粉, 配方

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余温未散

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厨界新秀

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发表于 2017-5-2 07:33:52 | 显示全部楼层

愿意分享的真的很少

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长街听风

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发表于 2017-5-18 17:29:19 | 显示全部楼层

好平台

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冷月轻吟

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发表于 2017-5-31 14:29:49 | 显示全部楼层

强烈感谢师傅

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酒温良人

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餐饮新秀

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发表于 2017-6-3 11:08:10 | 显示全部楼层

有道理。。。

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君白

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厨界新秀

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发表于 2017-6-13 21:46:47 | 显示全部楼层

必须收藏~~~

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青丝乱

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发表于 2017-6-16 13:05:30 | 显示全部楼层

有道理。。。

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逗比一个

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二星炒锅

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发表于 2017-6-18 11:46:23 | 显示全部楼层

谢谢楼主，共同发展

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朽梦

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一星炒锅

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发表于 2017-6-20 17:43:14 | 显示全部楼层

帮你顶下哈！！

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难回头

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厨界新秀

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发表于 2017-7-8 12:58:12 | 显示全部楼层

先收藏啦

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粤菜酱汁配方，什么菜式都难不倒 脆浆

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