粤菜酱汁配方，什么菜式都难不倒红花汁

学霸梦 · 发表于 2017-4-23 20:09:13

粤菜酱汁配方，什么菜式都难不倒

红花汁

用料：红花5克、淡2汤500克、奶油50克、面捞80克、葱白40克、香芹40克、葡萄酒100克、盐5克

制作：将葱白切成细丝，用奶油爆香，加入切成段的香芹略炒，加淡2汤、酒、盐、泡过的红花，最后用面捞打芡。

注：此菜是典型的俄罗斯的调味汁，有一种类似（跌打油）的味道，不是所有人都喜欢。

枯浪 · 发表于 2017-5-5 19:52:49

好平台

喥鸢 · 发表于 2017-5-6 13:21:06

沙发！沙发!{:3_45:}

寄信件 · 发表于 2017-5-14 22:43:42

哇好多美食{:3_43:}

厌人心 · 发表于 2017-5-16 15:14:45

找了好久~~~

弥繁 · 发表于 2017-6-14 16:46:50

可是找到了

素颜☆ · 发表于 2017-6-25 12:06:32

路过，学习下

旧人归。 · 发表于 2017-6-25 12:31:21

好配方~~

如花似夢丶 · 发表于 2017-6-27 17:55:31

好无私的师傅

难捱 · 发表于 2017-6-27 23:10:01

感谢天下厨师网

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