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[豆类] 各地名菜做法大全 雪里蕻炖豆腐

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二星炒锅

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发表于 2017-4-9 22:43:16 | 显示全部楼层 |阅读模式
各地名菜做法大全
雪里蕻炖豆腐               



QQ图片20170409213242.jpg




东北的优质大豆,造就东北水嫩嫩的大豆腐。与雪里蕻同食,可炒可炖,白青相间,一软一硬,入口张驰有度。


价位:17元/例。点击率:55%。


食材:豆腐、腌制过的雪里蕻、鸡精、葱、姜各适量。


做法:


1.豆腐切块。


2.锅置火上,油烧至七成热,入雪里蕻、翻炒几分钟,加水,烧开,


3.下豆腐块,加鸡精、葱、姜,大火烧开后,改为中火炖15分钟左右。


4.由于雪里蕻事先已经用盐腌过,故可不加盐,或加少量盐即可。



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发表于 2017-4-28 23:34:38 | 显示全部楼层
向枕上衫学习
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发表于 2017-5-9 12:48:22 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2017-5-18 20:09:40 | 显示全部楼层
感谢天下厨师
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发表于 2017-5-24 10:48:30 | 显示全部楼层
在家做家常
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发表于 2017-5-24 15:17:29 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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发表于 2017-6-4 16:40:58 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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