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[猪肉] 各地名菜做法大全 青椒炒肉

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二星炒锅

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发表于 2017-4-9 22:13:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
各地名菜做法大全
青椒炒肉




QQ图片20170409213200.jpg




不论高档宾馆饭店还是街头小铺大排档,青椒与肉,是长沙人每天生活中不可缺少的家常菜。


价位:5至18元/例。点击率:90%。天心阁下面的土菜馆的青椒炒肉,最为长沙的哥及一般市民喜欢。


食材:特辣青椒若干,猪肉、酱油、嫩肉粉、盐、鸡精、高汤各适量。


做法:


1.特辣青椒切段,入热油锅,翻炒片刻。


2.鲜肉切成薄片,加少许嫩肉粉、鸡精腌十分钟。


3.待青椒炒至三分熟,放鲜肉,大火炒少许,再加入作料、高汤,趁大火出锅。







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餐饮新秀

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发表于 2017-5-31 11:01:37 | 显示全部楼层
枕上衫帖子写的真好~
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餐饮新秀

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发表于 2017-5-3 10:36:26 | 显示全部楼层
愿越办越好
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餐饮新秀

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发表于 2017-5-7 22:32:18 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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餐饮新秀

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发表于 2017-5-31 14:29:49 | 显示全部楼层
帮你顶下哈!!
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发表于 2017-6-1 16:09:51 | 显示全部楼层
过来看看的
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砧板主管

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发表于 2017-6-2 23:45:28 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2017-6-7 11:13:11 | 显示全部楼层
枕上衫你再多分享一些吧
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发表于 2017-6-7 17:20:57 | 显示全部楼层
回帖查看咯
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厨界新秀

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发表于 2017-6-26 20:22:25 | 显示全部楼层
这里东西好赞
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