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[虾] 各地名菜做法大全 黄瓜漏虾

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二星炒锅

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发表于 2017-4-9 22:09:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
各地名菜做法大全
黄瓜漏虾




QQ图片20170409213152.jpg




做法简单,上海家常菜中清淡风格的典型代表。


价位:40元左右/例。点击率:最高可以达到60%左右。


食材:大小均匀的新鲜河虾、黄瓜、淀粉、白糖、盐、料酒、鸡精、葱花、醋各适量。


做法:


1.虾洗净,剪去须。


2.锅烧热,加少许油,黄瓜、虾一起入锅过油,片刻即可起锅。


3.料酒、盐、鸡精、白糖、葱花拌匀下锅,滴3滴醋,加1/3杯水,烧开。


4.过好油的黄瓜、虾入锅,翻炒。勾薄芡,淋油,起锅。


5.整个制作过程需注意时间的紧凑










青岛家常菜  






由于滨海,青岛的空气中总是弥散着海洋的气息。青岛家常菜也颇具海滨城市的特色,海鲜的身影处处可见。






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发表于 2017-4-15 23:39:22 | 显示全部楼层
过来看看的
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发表于 2017-4-26 20:16:07 | 显示全部楼层
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
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发表于 2017-5-15 21:05:41 | 显示全部楼层
枕上衫中国好厨师!~
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发表于 2017-5-29 10:47:52 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-6-7 20:08:14 | 显示全部楼层
枕上衫多分享些好
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发表于 2017-6-9 17:01:17 | 显示全部楼层
我来回帖
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发表于 2017-6-10 14:29:28 | 显示全部楼层
强帖,感谢楼楼的无私
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发表于 2017-6-19 09:15:38 | 显示全部楼层
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