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[羊肉] 各地名菜做法大全 麻辣羊血

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二星炒锅

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发表于 2017-4-9 21:52:59 | 显示全部楼层 |阅读模式
各地名菜做法大全
麻辣羊血               




QQ图片20170409213055.jpg




卖相较差,但口味一流。惟一的缺憾,无论如何包装,终究上不了大台面。


价位:4.5元/例。点击率:65%。


食材:鲜羊肉血豆腐500克,豆腐100克,盐、蒜、葱、姜、鸡精、料酒、花椒、胡椒粉、干辣椒、高汤各适量。


做法:


1.烧开一锅水,将切成3厘米见方的豆腐、羊血豆腐倒入,并加入少量料酒,焯一会儿捞出。


2.坐锅点火倒入食用油烧热,加入蒜片、葱段、姜片炒出香味后。


3.加入羊血、豆腐翻炒,再加入味精、盐、胡椒粉、料酒、高汤煨2至4分钟,倒入碗中。


4.锅中加入食用油烧热,加入花椒、干辣椒煸炒,倒在羊血豆腐上即可。




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发表于 2017-4-16 08:12:29 | 显示全部楼层
谢谢楼主,共同发展
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发表于 2017-4-25 18:35:26 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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发表于 2017-4-27 15:19:04 | 显示全部楼层
向枕上衫学习
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发表于 2017-4-30 21:26:51 | 显示全部楼层
沙发!沙发!
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发表于 2017-5-3 14:05:29 | 显示全部楼层
美味的家常菜
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发表于 2017-5-4 12:56:05 | 显示全部楼层
学习啦~
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发表于 2017-5-4 15:28:42 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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发表于 2017-5-18 15:44:55 | 显示全部楼层
路过,学习下
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发表于 2017-5-30 09:24:48 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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