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粤式私房酱汁,配方准确,味道一流 新版黑椒汁

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2019-1-15 11:44:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

$ \9 u6 B  v: W. G, @) b) h  Y; e- }6 R  a
粤式私房酱汁,配方准确,味道一流
" M5 h; B( C  g( j新版黑椒汁
. _7 y3 M6 U7 {- h5 s2 K适用范围:
  U( }) I+ p+ t& a$ t7 A2 f可以用于各种黑椒菜。
+ g1 I# D3 O5 K' m+ D0 z$ t口味:
5 B* e* R& z4 d3 f复合黑椒味。
! ~% J' Y* Y* ]6 y用料:
, x" O! [6 r: t+ a
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
, O" T! M3 ~# |/ {; j
制作:  P6 M! Z; K! [
不锈钢锅内放入牛油,小火熬化后放入蒜蓉、干葱头碎炒香,再下入黑椒粉,继续用小火炒香,最后放入剩余的调料和清水50克,小火煮至汁水浓稠,离火即可。
( K3 c) |0 |2 S7 ~4 M说明:
- f$ `9 d/ g6 d$ D在传统方法熬制黑椒汁的基础上,我们加入了椰汁、OK酸甜调味酱、番茄沙司,使黑椒汁有了更加融合的风味。
6 M) t& J( u: O( {% L
7 F2 u* k6 L# k9 }

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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-1-19 08:08:08 | 显示全部楼层
真的很感谢~
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2019-1-22 00:40:48 | 显示全部楼层
支持一下
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二星炒锅

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发表于 2019-3-7 04:19:10 来自手机 | 显示全部楼层
学习了感谢厨师网
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-3-8 08:48:30 | 显示全部楼层
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2019-4-21 17:45:03 来自手机 | 显示全部楼层
非常不错谢谢
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