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粤式私房酱汁,配方准确,味道一流 新版黑椒汁

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2019-1-15 11:44:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

" n+ u( ^& T. b# y7 h 4.png ! ^; n: |) H4 R
粤式私房酱汁,配方准确,味道一流8 ?) D# W' E# C% S
新版黑椒汁
9 o' K3 P* p4 s适用范围:
: E+ Q3 J3 N; Y) {% F: r# k可以用于各种黑椒菜。3 H7 g. p; c0 e# R+ N' t
口味:/ k. g& i0 F0 e" ^. E. d
复合黑椒味。
, D% A& i2 u' P' p用料:% u! l& ]" B1 ^7 c& z
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

- _0 H! u# H# u" o制作:
( ^. D1 _: a! A3 p# g1 n7 W不锈钢锅内放入牛油,小火熬化后放入蒜蓉、干葱头碎炒香,再下入黑椒粉,继续用小火炒香,最后放入剩余的调料和清水50克,小火煮至汁水浓稠,离火即可。" w4 `. O* W5 ?0 W
说明:
- {8 Z! ]) b0 @, Y3 _3 U在传统方法熬制黑椒汁的基础上,我们加入了椰汁、OK酸甜调味酱、番茄沙司,使黑椒汁有了更加融合的风味。+ {7 c$ m# s$ ?; P' G" n
8 }* H5 b1 k, Y. }. H; c  K, }
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-1-19 08:08:08 | 显示全部楼层
真的很感谢~
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2019-1-22 00:40:48 | 显示全部楼层
支持一下
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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2019-3-7 04:19:10 来自手机 | 显示全部楼层
学习了感谢厨师网
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-3-8 08:48:30 | 显示全部楼层
支持支持~
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2019-4-21 17:45:03 来自手机 | 显示全部楼层
非常不错谢谢
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