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粤式私房酱汁,配方准确,味道一流 新版黑椒汁

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2019-1-15 11:44:24 | 显示全部楼层 |阅读模式

9 L  ~1 b# s: m' W; m( X 4.png ; d7 q# ^+ S) |" M4 c- w4 O8 m: A
粤式私房酱汁,配方准确,味道一流
) j, A3 T) z4 U) R% v* p. i6 K新版黑椒汁
8 ~* n: d! _2 ]9 [8 ^适用范围:
1 L8 y' c) p% p) d) W可以用于各种黑椒菜。
" w7 i" N- d$ [) b  ^' n口味:
% S$ _: \/ G) j( w复合黑椒味。( ^2 f0 J) Y  h$ P- m" V
用料:. p4 R- M6 v/ I0 `
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

0 \# [+ h+ V" L. H制作:
) }$ ~# I$ x( Y1 R不锈钢锅内放入牛油,小火熬化后放入蒜蓉、干葱头碎炒香,再下入黑椒粉,继续用小火炒香,最后放入剩余的调料和清水50克,小火煮至汁水浓稠,离火即可。! z: r) y/ S  r
说明:3 R3 _5 j$ x! u, c0 T
在传统方法熬制黑椒汁的基础上,我们加入了椰汁、OK酸甜调味酱、番茄沙司,使黑椒汁有了更加融合的风味。
" V6 F! l5 V7 h0 H  X2 N0 [' \' T( D/ P& p( _
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-1-19 08:08:08 | 显示全部楼层
真的很感谢~
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2019-1-22 00:40:48 | 显示全部楼层
支持一下
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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2019-3-7 04:19:10 来自手机 | 显示全部楼层
学习了感谢厨师网
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2019-3-8 08:48:30 | 显示全部楼层
支持支持~
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2019-4-21 17:45:03 来自手机 | 显示全部楼层
非常不错谢谢
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