炸串酱料配方分享炸串酱料做法和配方

穷逼代表 · 发表于 2018-11-27 02:34:27

炸串酱料配方分享
炸串酱料做法和配方
飘香酱的调制 1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜仁100克，花椒粉30克，味精80克，特鲜1号1包，鸡精100克，白糖20克，精盐40克。
2、先将泡椒剁细，大蒜瓣剥皮捣烂。
3、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉，特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。
4、用菜油烧到八成熟放入泡椒细沫炸香，然后倒入瓷器调好的料中盖上盖子，让冷却后再尝一下，如果咸了，适当放点白糖味精，淡了加点盐即成飘香酱。

Forever_冷言 · 发表于 2018-12-4 09:39:13

支持一下

惑~ · 发表于 2018-12-5 08:34:48

不错不错，楼主您辛苦了。。。

来不及 · 发表于 2018-12-23 08:16:33

支持天下厨师网

小淘气r · 发表于 2019-1-5 09:34:57

和网站一起成长

卟岢①丗 · 发表于 2019-1-10 08:05:38

好棒~~~~

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