啤酒菜品，让食客爱不释口 啤酒鱼

堇年

啤酒菜品，让食客爱不释口
啤酒鱼
食材:
脆鱼500克、啤酒一听、青椒二根、生姜、大蒜、葱、油、盐、生抽、老抽、糖。
做法:
1.鱼肉洗一下切好，取的是鱼中间这一段，用盐巴料酒腌制一会儿。
2.把油锅烧热，倒入少量的食用油。
3.把葱姜蒜辣椒放进去，炒出香味
4.把鱼肉倒进去稍微翻炒一下。
5.倒入生抽，老抽，啤酒，糖，还有少量的盐巴。煮到水分快干了为止，装到盘里去。