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[其他] 让顾客爱上你的餐厅! 鲜椒兔丁

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二星炒锅

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发表于 2018-5-23 17:30:19 | 显示全部楼层 |阅读模式

1.jpg
让顾客爱上你的餐厅!
鲜椒兔丁
◆ 鲜 辣 味
制法:
把猴头菇上笼蒸熟,取出来切丁,然后拍匀生粉,下入烧热的油锅稍炸,捞出来备用。
锅留底油,放入豆瓣酱、干青花椒和香辣酱炒香,下子姜片、二荆条辣椒圈和小米辣圈略炒,下猴头菇丁,调入老抽、生抽、山珍精和鲜青花椒稍炒,撒些花生米便出锅装盘。

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厨界新秀

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发表于 2018-6-11 09:26:49 | 显示全部楼层
你的分享太有用了
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一星炒锅

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发表于 2018-6-16 15:03:17 来自手机 | 显示全部楼层
为什么没有兔肉
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