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大厨分享自购【川,湘,粤】精品菜制作 丁香俏江南

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2018-5-17 19:39:24 | 显示全部楼层 |阅读模式


大厨分享自购【川,湘,粤】精品菜制作 丁香俏江南
主料;红皮花生米300克配料;海盐或者小银鱼30克,九芽生菜15克调料;盐0.1克,味精0.2克,麻油0.1克制作方法;红皮花生米炸好冷凉,放盐,味精拌均匀,加海盐或者小银鱼,九芽生菜小段麻油,拌均匀装盘即可。《PS;这道菜适合现来现拌》



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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-6-8 08:06:12 | 显示全部楼层
终于找到方法了
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-6-20 08:33:34 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
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厨艺豆

大厨师长

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发表于 2018-6-20 08:39:06 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-6-29 09:50:30 | 显示全部楼层
极端帖子写的真好~
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