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[其他] 奢华黑松露菜品 法国黑松露炒粉丝

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金牌炒锅

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发表于 2017-7-3 07:10:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
奢华黑松露菜品
法国黑松露炒粉丝
640K0R6HV39.jpg
原料:
水发粉丝200克,银芽25克,黑松露碎、青红椒丝各少许。
调料:
盐、鸡粉、生抽、鸡油各适量。
做法:
1、银芽、青红椒丝用油盐水炒至7成熟,倒起。
2、热锅冷油,旋转锅后倒起油,下粉丝炒干,用盐、鸡粉、生抽调味并炒匀,倒进“1”,大火把食物炒香,装盘,撒上黑松露碎即可上菜。

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餐饮新秀

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发表于 2017-10-4 19:57:32 | 显示全部楼层
这个菜学会啦
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大厨师长

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发表于 2017-10-8 20:03:40 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
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一星炒锅

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发表于 2017-10-17 12:49:03 | 显示全部楼层
谢谢楼主,共同发展
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厨界新秀

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发表于 2017-10-19 13:12:00 | 显示全部楼层
强大感谢~
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