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[鸡/鸽] 掌中宝的做法好吃到爆 铁板掌中宝

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大厨师长

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发表于 2017-6-16 05:59:10 | 显示全部楼层 |阅读模式
掌中宝的做法好吃到爆
铁板掌中宝


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主料:掌中宝300克,西芹丁,洋葱丁
做法:
1、将掌中宝腌制好以后,过油炸成金黄色捞出
2、锅加油,依次放入小料,西芹丁,洋葱丁、青红尖椒圈,过好油的掌中宝翻炒,然后加入蚝油、酱油,白糖、盐调味,
3、铁板预先烧热,把刚炒好的材料倒入铁板内,稍稍加热至汁液收干即可上桌  。


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