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【旺销菜品】做法时尚创意,引爆你的餐厅
. K: f% K3 |. P2 x' i泰汁脆皮豆腐球
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/ ?/ V5 A; L# E5 g4 k. c8 }9 j原料:内脂豆腐3只。1 F3 g6 I1 f% n" R
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调料:自制泰汁鸡酱50克,脆皮糊100克,色拉油1500克。! F9 Z& [9 A0 W0 i4 F4 O1 L5 E
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/ d. n9 s& \' B3 H- O自制泰汁鸡酱的制法:$ |4 T. r+ B6 \' h1 q0 P
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3、净锅上火,入泰汁酱,烧滚,沟琉璃芡,淋少许明油,浇在脆皮球上即可。
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