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新研发烧烤酱汁,让出品口味不单一 鱼香酱

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-1-15 18:18:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

5 x* T4 P* ^/ c; X3 e新研发烧烤酱汁,让出品口味不单一9 Y( O& l: \# i) {  _2 @, ~
鱼香酱
' B. _  Z7 Y# u* Y口味:蒜香、辣,色泽鲜红。! r5 G/ ~, m* J/ P( ~3 y
用途:主要给烤带子、烤生蚝、烤扇贝刷酱之用。
: ~. s  o) |7 {" h& B$ U推荐指数:★★★★★- G3 i, m0 S& T! e. R
用料:3 z: n6 d3 J9 q# f& T
生蒜蓉1000克,姜末50克。4 L) v$ j7 {! w% C
调料:
2 l% q) {7 V! d( v
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
1 a* n9 O7 \  B! ?4 A
制法:. k* ^* M# G. Q+ }
1、生蒜茸冲水半小时,去掉蒜辣味,待用。
8 u) X/ t! u; Z) ~$ d8 d: v2、锅入色拉油烧至四成热,下入蒜蓉、姜末中火煸香,然后转小火,下入李锦记蒜蓉辣椒酱煸炒均匀,再放入鸡精、糖推炒均匀,最后淋入辣椒油炒匀即可出锅。
! m: N) `' W$ \8 Y$ v4 J* j7 G$ g注:
' \& p6 Q% K) O烤制前,还要往酱料中加入少许生蒜蓉和鲜柠檬汁。
: I' c3 ~# ~2 L2 p7 V  l$ J试做结果:
# s5 Y7 T( ]  u" q) r3 v  d7 ~此款酱汁颜色红亮,蒜味和辣味都恰到好处,相信无论是北方客人还是南方客人,都会喜欢这款酱汁。. A, j0 _4 N6 B

  R. a% \! A! B( B& m7 V/ T& Y( T+ z2 y, @8 v5 P

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发表于 2017-1-17 09:37:28 | 显示全部楼层
秘方万岁
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发表于 2017-1-22 15:32:28 | 显示全部楼层
感谢感谢了
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发表于 2017-1-25 17:40:44 | 显示全部楼层
支持支持~
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发表于 2017-1-31 16:38:53 | 显示全部楼层
强必须留下学习
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发表于 2017-2-4 08:36:01 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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发表于 2017-2-5 23:54:23 | 显示全部楼层
愿网站越办越好
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发表于 2017-2-8 16:05:20 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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发表于 2017-2-13 20:27:22 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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发表于 2017-2-14 13:19:39 | 显示全部楼层
秘方秘法
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