一冷一味 . 翡翠椒麻金钱肚

朽年

# b% l  s# }5 V$ q7 Q4 ~2 F5 Z* \一冷一味 . 翡翠椒麻金钱肚
; F. K7 C$ q# Y: p% W# z" o  J制作工艺
6 H5 E4 H% Y4 g) n主料：
金钱肚500克
! S- |8 @$ W. b6 W配料：
- m1 s9 M) p8 R1 C0 E: P& v小葱叶10克
青麻鲜10克
葱油8克
) z! F' Z$ t' J. G: d* {盐2克
2 Y$ U# p8 h# |+ z, Q8 `味精3克
鸡粉2克
糖2克
鹵汤料：

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1 G: V: C. M$ W# U制作：
1、金钱肚、解冻好、放入鹵汤中卤至熟、将卤至好的金钱肚、用刀片成薄片、控干鹵汁备用
2、椒麻汁、调制这款汁水比例需要加大、根据跟人用量!小葱叶、青麻鲜、葱油、盐、味精、鸡粉、糖、一起混合放入搅拌机种、搅拌成椒麻汁、用椒麻汁水在拌至金钱肚即可

# Q( N' z% c' ^- y( A7 q5 v

隠隠旳痛

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大龄儿童

这款凉菜不错

嫣蓝

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给我深爱

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几经风月

强帖，感谢楼楼的无私

氛圍

朽年加油，喜欢看你的帖子

冷暖自知。

终于找到方法了

仅此而已

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