花甲的做法和配方，天天吃不腻香炒花甲

性空山 · 发表于 2019-1-24 02:09:04

花甲的做法和配方，天天吃不腻
香炒花甲
材料：
花甲500g、香菜少许、食用油、生姜、辣椒、蒜、花椒、醋
做法：
1、花甲洗净备用，生姜、蒜切末，辣椒切段备用。
2、锅内烧开水，将花甲倒入至壳张开，捞起冷水冲净白色泡沫和沙子。
3、锅内倒油烧开，姜、蒜、辣椒放入锅内爆香后将花甲倒入翻炒，放少许花椒。
4、最后放适量盐、醋、香菜翻炒几下点微量水即可出锅。

悟路遥 · 发表于 2019-1-24 23:19:22

感谢分享

柠檬香 · 发表于 2019-3-31 08:11:26

谢谢您师傅

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