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千金不换的炭烤鱿鱼秘方,味道太好吃了!

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2018-12-11 17:10:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
640.jpg
* {7 u7 o7 e9 I# g; K千金不换的炭烤鱿鱼秘方,味道太好吃了!
" i/ A  C6 i, X- H成品特色:外形美观,香嫩可口,味道美极。
3 w& z6 D1 z% P" q' r# V3 d材料:鲜鱿鱼500克。味料:烧烤汁适量。
  \- ^! W' @# U! S$ g3 e4 d& l烧烤汁的制作:) p: ~) X! x0 _+ j  q! `
原料:- h) V: g. s2 K" E
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3 {: U) m- O: b( i* }7 R0 m. k/ v制法:& D0 E9 A' I0 H! o9 A# x
把蒜茸放在花生油中爆香后沥去蒜茸,将以上味料(除蒜茸之外)混合拌匀,将刚沥出的油倒入其中,充分拌匀即可。
$ T8 z2 Z  t6 @; B炭烤鱿鱼筒制作方法:# G# [# J# u) j+ J
(1)把鲜鱿鱼清洗干净,去掉黑色杂质,切成筒状,用竹签穿好。
% @! [  @& e" q1 N: Z1 T. _2 ?(2)备好炉火把鲜鱿筒放在烤炉上的烧烤网上,以慢火烤至五成熟,刷上烤烤汁,再烤至鲜鱿卷起即可。
2 C  o$ P' T5 s& M8 a# k炭烤鱿鱼须制作方法:
* c4 D! r/ c' q- k* K# A0 [(1)把鲜鱿须清洗干净,用竹签串好。
; ?8 b, |  g3 q) x2 y! {# X2 ~(2)备好炉火,串好后放在烤炉上的烧烤网上,以慢火至五成熟,刷上烤烧汁,再以中慢火烤至鲜鱿须稍弯卷时即可。7 K2 d  y& _1 Q. i5 F4 O4 F
备注要点:
% I: m! g" F/ g, `7 D) V3 J$ Z1、在鱿鱼活时,容易附着泥沙和墨汁,所以清洗时要仔细。) C  ^$ J0 f4 m' n  J$ R
2、鱿鱼切筒时尽量保持尺寸相当,串起来才美观。
# z1 y1 s  \6 w/ Q0 v& B; P) U1 R: p2 F
, |6 n6 Z8 E7 [- ?6 A2 w
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发表于 2018-12-12 03:27:55 | 显示全部楼层
路过,学习下
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发表于 2018-12-14 09:13:41 | 显示全部楼层
有道理。。。
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发表于 2018-12-25 08:40:32 | 显示全部楼层
必须支持这种奉献精神
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发表于 2018-12-26 08:00:54 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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发表于 2018-12-27 04:06:08 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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发表于 2018-12-31 08:20:21 | 显示全部楼层
徦裝冇伱的分享必须精华
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发表于 2019-1-1 09:46:39 | 显示全部楼层
没看完~~~~~~ 先顶,好同志
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发表于 2019-1-2 06:09:21 | 显示全部楼层
愿网站越来越好
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发表于 2019-1-2 12:37:43 | 显示全部楼层
看看,这网上抄袭的
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