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盛夏网红凉菜味汁丨酱汁 专用豉油汁

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厨艺豆

二星炒锅

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发表于 2018-8-6 15:47:01 | 显示全部楼层 |阅读模式

0 k8 N8 u! W6 k, o+ J
7 G) z1 n5 v1 r/ x- E盛夏网红凉菜味汁丨酱汁 5 K7 b: ^5 i3 W) Z. v; L
专用豉油汁( Y" a5 g/ K- @2 r/ q  F
这款豉油跟热菜豉油不同,调制方法简单,在威鲜回甜味的基础上,我们加入了红油、辣鲜露增加辣味,加入鱼露提升香味。0 y  B9 K5 G" z+ a! T9 \4 b  r
口味 咸鲜、甜、微辣! S) ]; \! C( \( b' ?& x
用料
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5 o- g: z8 z, \9 Y7 N! z
制作 以上用料混合均匀即可使用。
$ k) M1 X- Q: ~( F应用 拌海鲜,比如螺片。$ E# q$ h2 l, f7 P6 h: B0 |7 G
% g, N, M0 W: _" z' t0 Q7 R8 N

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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-8-26 08:12:46 | 显示全部楼层
感谢楼主
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-9-26 09:49:09 | 显示全部楼层
终于找到个能学习烹饪技术的网站了
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-9-29 08:47:52 | 显示全部楼层
求带求带大师{:3_51:}
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2018-10-13 10:11:43 | 显示全部楼层
必须表示感谢
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