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菜品味浓才好卖新研发酱汁送上 百搭干锅酱

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2018-2-10 03:54:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
640G2R6EDQ3.jpg 5 L% t4 N! @; l! K( H
菜品味浓才好卖新研发酱汁送上 ! p/ _2 w0 h7 i9 r2 z. u
百搭干锅# \" y. H2 s/ P3 H7 a4 h/ a7 d7 A
用料:
" |: k( y4 n: b1 L小料(姜蓉、蒜蓉、干葱头蓉各50克)
% t  R, Q* F* X+ v: U8 R色拉油1千克,
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复

& {) P7 K- q9 Y  V5 v* e) l做法:
- _7 ~: T( s# d+ e1、美乐香辣酱和四川豆瓣酱混合均匀,用绞肉机粉碎。
' a7 B! T( w- j. w% H' V9 L2、锅内放入色拉油,烧至五成热时,放入小料爆香,接着下入辣椒面和十三香,小火炒出红油后,放入剩余的用料,小火炒香即可。
0 R8 l( {; m$ r$ i8 e  D口味:- b2 B" R6 N: S7 t2 p( y" A
复合香辣味。
. s5 M0 a/ H' O1 r适用对象:4 |/ G# o+ s8 l/ X
全国各地的厨师% l, p& @9 ?" |, L' m
应用:& v$ Q3 b5 w' j% ?3 E
制作所有干锅菜,比如干锅虾、干锅肥肠、干锅土豆片。
5 f% ?% U  o7 I$ c0 k
3 S  D( W# D' d; t
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-3-23 12:24:12 | 显示全部楼层
好经验~
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厨艺豆

砧板主管

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发表于 2018-3-25 00:29:34 来自手机 | 显示全部楼层
学习学习下。。。
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发表于 2018-3-30 08:39:21 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
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厨艺豆

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发表于 2018-3-31 13:26:03 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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厨艺豆

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发表于 2018-4-3 13:23:51 | 显示全部楼层
支持天下厨师
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厨艺豆

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发表于 2018-4-3 23:51:52 来自手机 | 显示全部楼层
还没看到内容呢
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2018-4-4 15:24:21 | 显示全部楼层
我也来分享
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发表于 2018-4-19 15:44:49 | 显示全部楼层
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发表于 2018-4-20 10:53:02 | 显示全部楼层
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