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酱汁配方你知道几种 南瓜酱

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金牌炒锅

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发表于 2018-2-10 03:07:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
酱汁配方你知道几种
南瓜酱
原料: 南瓜250克,高汤150克,牛奶125克,盐8克,白胡椒粉6克,面粉5克,奶油10克,洋葱20克。
制作:
1、将南瓜洗净,去皮与籽,切小块,和高汤一起煮沸,改中火,再加入牛奶,煮至熟透备用。
2、将奶油放入锅中,加热溶解,放入洋葱爆香,改小火,再倒入面粉略炒,盛起放入南瓜汤汁中继续煮,如汤汁不够可再加入牛奶或高汤。
3、将汤汁煮至浓稠,加入盐及白胡椒粉,搅拌均匀,盛起倒入果汁机,搅打均匀即可使用。
点心沾酱或油炸类食物沾酱均可。


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厨界新秀

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发表于 2018-3-23 13:03:38 | 显示全部楼层
可是找到了
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