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楼主: 半岛旧梦
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[厨艺宝典] 大厨共同探讨牛肉上浆的技法 黄师傅的牛肉浆制方案

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凡一翁

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钻石

砧板主管

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发表于 2020-5-19 17:03:32 来自手机 | 显示全部楼层
感谢大师分享
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钻石

大厨师长

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QQ
发表于 2020-5-29 21:49:23 来自手机 | 显示全部楼层
学习学习学习学习
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半世缘

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一星炒锅

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发表于 2020-5-30 10:17:35 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
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o_duoke_o

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一星炒锅

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名厨VIP
发表于 2020-8-21 21:12:08 来自手机 | 显示全部楼层
分享学习
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huweizhi814

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金牌炒锅

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发表于 2022-1-15 19:30:16 | 显示全部楼层
牛肉上浆的技法
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金牌炒锅

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发表于 2022-2-4 19:35:27 来自手机 | 显示全部楼层
感谢师傅的分享
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冰雨

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一星炒锅

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发表于 2022-2-17 23:10:25 来自手机 | 显示全部楼层
辛苦了！！！！！！
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走样——张宇

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砧板主管

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发表于 2022-2-20 23:31:46 来自手机 | 显示全部楼层
配方的用量看不到呢
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留不住

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厨界新秀

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发表于 2022-2-22 10:40:15 来自手机 | 显示全部楼层
想了解一下配方
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留不住

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厨界新秀

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发表于 2022-2-22 10:40:56 来自手机 | 显示全部楼层
想了解一下配方
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