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楼主: 半岛旧梦
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[厨艺宝典] 大厨共同探讨牛肉上浆的技法 黄师傅的牛肉浆制方案

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米粒姐姐

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钻石

砧板主管

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发表于 2020-3-10 22:27:48 来自手机 | 显示全部楼层
大厨真的厉害.感谢(ω`)
【天下厨师网】--来自大厨的实战菜品技术分享!能真正免费学到烹饪技术的门户网站，大厨都在上！
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JQ12345678

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钻石

荷台主管

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发表于 2020-4-6 19:19:13 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢！向师傅学习！
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JQ12345678

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钻石

荷台主管

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发表于 2020-4-6 19:20:13 来自手机 | 显示全部楼层
高师配方
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Wskfred

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餐饮新人

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发表于 2020-4-8 03:06:56 来自手机 | 显示全部楼层
这么说冷冻牛肉也挺理想的？
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明志

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荷台主管

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发表于 2020-4-27 17:06:30 来自手机 | 显示全部楼层
牛肉上浆
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青铜厨艺

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钻石

砧板主管

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发表于 2020-4-28 01:27:38 来自手机 | 显示全部楼层
不错不错
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天地一沙鸥

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钻石

荷台主管

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发表于 2020-4-28 22:16:59 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享配方
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守候888

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二星炒锅

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发表于 2020-4-29 05:31:59 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢分享
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long1976

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荷台主管

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发表于 2020-5-8 01:28:28 来自手机 | 显示全部楼层
学习学习，谢谢分享
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Sunself

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砧板主管

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发表于 2020-5-15 22:39:38 | 显示全部楼层
谢谢 正好要用
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