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[厨艺宝典] 做菜方法你从没见过巧去黄鱼腥味

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不说再见

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金牌炒锅

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发表于 2017-12-26 01:26:56 | 显示全部楼层 |阅读模式

做菜方法你从没见过
巧去黄鱼腥味（杨成国）
黄鱼有一种很大的腥味，烹制菜肴之前，先将沸水中加入曲酒，再放入黄鱼大火汆1分钟，然后再加入鲜奶和鲜汤煨制，黄鱼的腥味就没有了，而且要比一般方法烹制的黄鱼味道更加香浓。

做菜, 方法, 从没, 见过

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小丸子r

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厨界新秀

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发表于 2018-1-5 23:03:08 | 显示全部楼层

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看他慌

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发表于 2018-1-6 12:54:52 | 显示全部楼层

这东西真实用

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欢快

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发表于 2018-1-6 17:56:01 | 显示全部楼层

谢谢天下厨师网

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远妄

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发表于 2018-1-10 11:18:35 | 显示全部楼层

师傅能在分享些么

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沫兮。

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发表于 2018-1-14 18:34:46 | 显示全部楼层

找了好久终于找到了

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羞射

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发表于 2018-1-21 21:58:44 | 显示全部楼层

感谢天下厨师平台

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妤笙

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发表于 2018-1-22 21:15:00 | 显示全部楼层

应该还不错

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时光巷陌

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发表于 2018-1-23 15:23:07 | 显示全部楼层

帮你顶下哈！！

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烂罪

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发表于 2018-1-23 20:11:35 | 显示全部楼层

我是个凑数的。。。

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