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酱汁独家大曝光 凉菜 盐焗凤爪汁

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厨艺豆

金牌炒锅

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发表于 2017-11-5 04:11:07 | 显示全部楼层 |阅读模式
酱汁独家大曝光 & v; [  c3 [1 P4 g
凉菜0 C4 D+ q# A$ F, I& ?  u
盐焗凤爪汁 8 A* ~( Q! y7 G$ q7 [
调料
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
& y  e/ E$ ]" C9 y1 g. [
制作 所有调料拌匀烧开。7 U1 p5 u( V4 [  x. m
味型  咸鲜盐焗味浓。  K, N" J) q9 D+ c4 V
使用方法 这个酱汁之前我们用来做凉菜,现在也可以拿来做热菜。将凤爪制净,焯水,放入调好的汁中小火卤15-20分钟,关火泡10分钟。
( V/ {! z# G0 f: F+ Z( C" q* _# h- c8 ~
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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-11-11 08:52:23 | 显示全部楼层
找到好贴不容易,我顶你了,谢了
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-11-11 21:47:51 | 显示全部楼层
学技术啦
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-12-1 16:28:04 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-12-11 17:46:30 | 显示全部楼层
强帖,感谢楼楼的无私
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厨艺豆

餐饮新秀

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发表于 2017-12-16 17:11:38 | 显示全部楼层
好配方~~
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-12-19 12:03:29 | 显示全部楼层
期待大师下次作品
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厨艺豆

厨界新秀

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发表于 2017-12-29 12:20:04 | 显示全部楼层
必须支持
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厨艺豆

荷台主管

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发表于 2017-12-30 00:46:41 来自手机 | 显示全部楼层
盐焗凤瓜
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厨艺豆

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发表于 2017-12-31 12:02:56 | 显示全部楼层
为天下厨师点赞
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