步骤宴席菜品分享五脚猪排骨拼鲍鱼

孤念旧人 · 发表于 2017-8-30 11:39:11

步骤宴席菜品分享
五脚猪排骨拼鲍鱼

原料：整条五脚猪肋排，鲜鲍鱼，西兰花，姜，蒜。
调料：鲍汁，黑椒汁，海鲜酱，蜂蜜。
制法：
1、将整条肋排加黑椒汁、海鲜酱、蜂蜜、姜、蒜腌一夜，入烤箱烤30分钟，斩件，装盘。
2、将鲍鱼治净，表面剞花刀，用鲍汁煨制成熟，装盘。
3、西兰花焯熟，做好装饰即可。
五脚猪：
海南人对本地原种土猪的称呼，因其长期散养，喜欢在地上拱土觅食，形成了长而尖的猪嘴，且走起路来嘴巴贴着地，从后面看就像第五只脚，因而得名。

久腻゛ · 发表于 2017-9-17 08:01:06

强必须留下学习

听说爱情很简单 · 发表于 2017-10-14 15:52:53

必须珍藏的好菜

弱诺 · 发表于 2017-10-22 09:00:52

好无私的师傅

垮台 · 发表于 2017-12-1 13:11:37

这里回帖领钻石

逗比! · 发表于 2017-12-9 17:43:42

找了好久终于找到了

梦三年 · 发表于 2017-12-11 15:18:43

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