蒲菜时令上市浓汤蒲菜炖虾丸

孤念旧人 · 发表于 2017-8-30 10:14:29

蒲菜时令上市
浓汤蒲菜炖虾丸

制作/张伟
利由蒲菜是这个季节最时令的食材，用来搭配自制的虾丸成菜，鲜味十足。
原料蒲菜、自制虾丸各200克，香菜1克。
调料混合油（熟猪油、大豆油各20克），小料（葱段、姜片各15克），盐5克，浓汤400克，泡软的枸杞1克。
制作 1.蒲菜洗净，切成长4厘米的段，焯水。2.锅内放入混合油，烧至五成热时，放入小料爆香，下入蒲菜，小火煸炒出香味，倒入浓汤，大火烧开，下入虾丸，中火烧3分钟，用盐、枸杞调味，出锅装入容器内，用香菜点缀。
自制虾丸

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荒年 · 发表于 2017-9-9 20:04:29

有道理。。。

許沵①丗 · 发表于 2017-9-12 20:28:30

孤念旧人多分享些好

黛尽青丝 · 发表于 2017-9-20 17:00:11

哇好多美食

狱友 · 发表于 2017-10-12 21:50:22

好好学习了确实不错

情愁。 · 发表于 2017-10-18 19:20:38

孤念旧人中国好厨师！~

廊坊滩。 · 发表于 2017-10-31 16:18:51

哇好多美食{:3_42:}

一片野心 · 发表于 2017-11-7 13:01:02

写的真的很不错

躱貓貓♀ · 发表于 2017-11-20 09:47:48

特色菜

浪花有意 · 发表于 2017-11-20 14:00:38

支持一下

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