经典传统豫菜长垣酸汤绿豆丸

冧九 · 发表于 2017-8-21 09:01:24

经典传统豫菜
长垣酸汤绿豆丸

原料：白萝卜丝300克黄豆芽200克绿豆面500克紫菜15克香菜末10克虾皮10克姜丝5克陈醋10毫升鸡精5克葱花少许香油5毫升盐、鲜汤、色拉油各适量

制法：

1.把白萝卜丝和黄豆芽剁碎，用手挤干水放盆里，加入绿豆面拌几下，再加盐、鸡精和少量清水调匀，用手挤成丸子下入五成热的油锅，炸熟便捞出来控油。

2.净锅里掺鲜汤烧开，加放盐、鸡精、陈醋、香油和姜丝，再把丸子放进去煮入味。

3.往锅里加紫菜和虾皮，续煮1分钟后淋入香油，搅匀便起锅装碗里，最后撒上葱花和香菜末便好。

假寐 · 发表于 2017-8-25 11:33:20

冧九支持你

感情路 · 发表于 2017-8-27 15:21:55

好好学习了确实不错

弃旧投新 · 发表于 2017-8-28 10:49:37

这里东西好赞

夏夜 · 发表于 2017-8-29 13:32:08

自己先做来试试

泪阑珊 · 发表于 2017-8-31 07:01:13

珍藏了

献世礼 · 发表于 2017-8-31 16:13:00

看起来就很好吃

配桷 · 发表于 2017-9-1 10:39:14

必须支持

古俗 · 发表于 2017-9-1 19:34:39

我也来分享

愚妄i · 发表于 2017-9-4 22:33:19

配方秘方都要拉

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