步骤｜鳄鱼菜品解析石烹鳄鱼肉

冧九 · 发表于 2017-8-11 08:40:26

步骤｜鳄鱼菜品解析
石烹鳄鱼肉

原料：鳄鱼肉300克，洋葱块100克。
调料：豆瓣酱25克，甜面酱10克，料酒10毫升，醪糟汁15毫升，味精、色拉油各适量。
制作：
1、把鳄鱼肉切成片，纳盆，加豆瓣酱、甜面酱、料酒、醪糟汁、味精码味后，放入四成热的油锅，滑至刚熟便倒出来沥油。
2、将鹅卵石送入250℃烤箱烤15分钟，取出放入烧有适量热油的煲仔内，下洋葱块并倒入滑好的鳄鱼肉，盖上煲盖即可上桌。

︿网事丆再τì · 发表于 2017-10-4 12:06:54

谢谢楼主，共同发展

苦海，泛起爱恨 · 发表于 2017-10-21 07:23:20

支持支持~

人赱茶涼 · 发表于 2017-11-12 13:50:51

支持天下厨师网

橘梦 · 发表于 2017-11-19 07:17:04

必须支持

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