小炒菜品，夏季最下饭辣椒炒肉

冧九 · 发表于 2017-8-11 08:31:50

小炒菜品，夏季最下饭
辣椒炒肉

原料：青椒250克，瘦肉175克，带皮五花肉100克。

调料：猪油50克，拍散的蒜子10克，龙牌酱油8克，盐6克，味精5克。

制作流程：

1、五花肉、瘦肉切成2毫米厚的片，瘦肉加龙牌酱油2克抓拌均匀待用。辣椒去籽去蒂，切滚刀块，蒜子拍散待用。

2、净锅炙热入青椒，用勺子将青椒擂炒至刚刚打蔫儿、出椒香味盛出待用。

3、锅入猪油烧至五成热，下入五花肉煸炒至肉片吐油、微干，下入拍散的蒜子炒香，下瘦肉炒匀，下入擂蔫的青椒，淋入龙牌酱油，调入盐、味精快速翻炒均匀入味即可出锅。

离别的聚 · 发表于 2017-8-17 07:04:16

必须支持

陌上华颜 · 发表于 2017-8-17 15:08:26

冒泡看帖{:3_63:}

过客、 · 发表于 2017-8-26 12:29:39

必须支持

懵鸟 · 发表于 2017-8-27 16:22:28

我来支持一下板块

酒中人 · 发表于 2017-8-30 09:49:47

愿网站越来越好

留蓝 · 发表于 2017-8-30 21:11:09

冧九多分享些好

曦夏′ · 发表于 2017-9-2 10:20:43

必须表示感谢

_/~↘訡、迗 · 发表于 2017-9-7 16:18:55

美味的家常菜

忠妾 · 发表于 2017-9-11 10:25:58

自己先做来试试

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