小炒菜品，夏季最下饭小炒黑山羊

冧九 · 发表于 2017-8-11 08:29:57

小炒菜品，夏季最下饭
小炒黑山羊

售价：26元　毛利：61%

成本：原料7.3+调料2.6=9.9元

原料：黑山羊肉250克，香菜梗、鲜小米椒各50克，荷叶饼12个。

调料：姜、蒜片各10克，味达美酱油20克，豉油汁12克，老抽6克，味精5克，鸡粉8克，胡椒粉4克，色拉油100克。

制作：

1.黑山羊肉切片，加味达美酱油、豉油汁、老抽拌匀；香菜切段。

2.净锅下色拉油，烧至七成热，下黑山羊肉，大火煸干水分，入鲜小米椒、姜、蒜片炒香，调入味精、鸡粉、胡椒粉，下香菜梗翻炒出锅，配蒸热的荷叶饼上桌即可。

何以长情 · 发表于 2017-8-15 17:15:00

喜欢你做的

哦耶▼ · 发表于 2017-8-24 12:30:08

冧九帖子写的真好~

稚纯. · 发表于 2017-9-7 09:23:30

强帖，感谢楼楼的无私

乌纱帽 · 发表于 2017-9-10 17:49:41

冧九多分享些好

メiao炫虎 · 发表于 2017-9-15 09:43:56

先收藏啦

刺冢 · 发表于 2017-9-19 08:58:05

我是个凑数的。。。

亡徒 · 发表于 2017-9-20 18:45:07

路过，支持一下啦{:3_56:}

傻屌@ · 发表于 2017-9-21 09:58:36

家常家常

心安勿忘 · 发表于 2017-9-22 21:38:45

和网站一起成长

[羊肉] 小炒菜品，夏季最下饭小炒黑山羊

发表回复

[羊肉] 小炒菜品，夏季最下饭 小炒黑山羊

发表回复

[羊肉] 小炒菜品，夏季最下饭小炒黑山羊