步骤｜牛蹄硬菜分享草原扒牛掌

伪情人 · 发表于 2017-7-19 07:50:18

步骤｜牛蹄硬菜分享
草原扒牛掌

原料：牛蹄1只（约4.5—4.8斤）。
做法：
1、选用上等牛蹄，用火把毛烧干净，再用清水冲洗干净、去腥味。
2、加入卤汤，小火卤制6小时，即可出锅备用。
3、成菜时把牛蹄放入盘中，浇上酸辣汁即可。
卤汤的制作：
原料：

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

做法：
原料桶内加入60斤水，把所有调料装入料包，小火熬半小时，用老抽调色即可。

仍爱慕 · 发表于 2017-8-3 15:35:42

这个菜学会啦{:3_43:}

将死之人 · 发表于 2017-8-15 07:42:37

伪情人支持你

玉笛喑哑 · 发表于 2017-8-15 16:20:51

谢谢啊

澉约 · 发表于 2017-8-21 21:11:31

感谢天下厨师平台

心在流浪 · 发表于 2017-8-26 18:50:48

学习啦~

青冘 · 发表于 2017-9-4 08:55:33

回帖瞅瞅

一些。 · 发表于 2017-9-21 07:21:18

特色美食

矫纵 · 发表于 2017-9-30 20:03:49

我是个凑数的。。。

找欢 · 发表于 2017-11-3 12:20:39

谢谢楼主，共同发展

[牛肉] 步骤｜牛蹄硬菜分享草原扒牛掌