西北小吃有特色味道棒红豆黄米炸糕

伪情人 · 发表于 2017-7-19 07:23:09

西北小吃有特色味道棒 红豆黄米炸糕

小吃特色此款小吃色泽金黄，外皮焦脆，黏软耐嚼，馅细腻甜润。
原料黄粘米粉800克，糯米粉200克，红豆馅500克。
调料绵白糖20克，色拉油1千克（实耗150克）。
制作 1.黄米粉和糯米粉加水和匀，放入蒸车内大火蒸15分钟。2.将蒸好的米粉放在案板上，手上抹上少许色拉油，将其揉成面团。3.将揉好的面团下每个60克的剂子，按平，包入红豆馅成半圆形，放入烧至六成热油锅内小火炸熟，捞出控油，摆入盘中，配绵白糖即可。

太年轻 · 发表于 2017-7-25 12:21:50

先收藏啦

半岛旧梦 · 发表于 2017-7-28 10:52:44

喜欢面食

聆聽細唱。 · 发表于 2017-7-29 15:40:05

怎么调比例呢

桃风杏雨 · 发表于 2017-7-30 13:46:35

必须表示感谢

半粒糖 · 发表于 2017-7-30 18:23:37

珍藏了

迩鲨德、 · 发表于 2017-7-31 12:30:23

我是面点师傅

一场暧爱。 · 发表于 2017-8-5 09:07:16

谢谢啊

瘟疑 · 发表于 2017-8-5 10:56:18

沙发！沙发!{:3_42:}

界音 · 发表于 2017-8-7 11:31:20

伪情人帖子写的真好~

西北小吃有特色味道棒 红豆黄米炸糕

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