西北小吃有特色味道棒甜不腻口帕斯特玛

伪情人 · 发表于 2017-7-19 07:02:42

西北小吃有特色味道棒
甜不腻口帕斯特玛

参赛者/龚浩荣
小吃特色这款小吃是新疆特有的民族点心，我用本地纯天然的无花果、核桃仁制作，并用蜂蜜来增加色泽，压出诱人的咖啡色，甜而不腻，松软可口。
原料新疆大无花果500克，熟芝麻、核桃仁各100克，烤熟花生仁300克。
调料伊犁菜花蜂蜜150克，椰蓉100克。
制作 1.无花果用刀切成芝麻大小的粒；花生仁剁成芝麻粒大小；核桃仁切碎成小米粒大小。2.将无花果、熟芝麻、核桃仁、花生仁、伊犁菜花蜂蜜拌匀，放入小不锈钢托盘下层，上层撒椰蓉，用大理石板压成形，上菜时切2.5厘米见方的丁，每份四个，上桌即可。

︶暖笑0 · 发表于 2017-7-24 20:34:27

好赞好有食欲

莣萳 · 发表于 2017-7-28 10:42:14

感谢楼主

语嗨 · 发表于 2017-7-30 19:12:47

好详细~学习啦

乱世烽火 · 发表于 2017-8-2 16:41:11

美味的面食

不奢望 · 发表于 2017-8-4 12:36:09

伪情人帖子写的真好~

亡尸 · 发表于 2017-8-18 17:59:00

感谢天下厨师网

格℡ · 发表于 2017-8-21 19:22:51

强大感谢~

饮苦酒 · 发表于 2017-8-25 12:19:37

回帖学菜领钻石

北葵 · 发表于 2017-8-26 09:08:32

有竞争才有进步嘛

西北小吃有特色味道棒 甜不腻口 帕斯特玛

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西北小吃有特色味道棒甜不腻口帕斯特玛