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[猪肉] 肥肠菜品做法 浸辣椒炒肥肠

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发表于 2017-7-10 07:41:12 | 显示全部楼层 |阅读模式
肥肠菜品做法
浸辣椒炒肥肠


640V2WJ8E1K.jpg
主料:新鲜肥肠250克。


配料:浸辣椒50克,芹菜20克。


调料:盐10克,味精10克,生抽10克。


制作方法:


1.新鲜肥肠,清洗干净,下开水锅飞水,过凉后剔除多余油脂。


2.加姜葱入高压锅上气2分钟压熟,捞出切丝。


3.猪油烧热下肥肠,煸香,加生抽、水稍焖。


4.余油烧热下浸辣椒煸香,再放入肥肠调味。


特点:酱椒香辣,肥肠软糯。


价格:49元/份



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发表于 2017-8-7 17:18:18 | 显示全部楼层
感谢楼主
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发表于 2017-10-4 22:08:40 | 显示全部楼层
非常感谢平台
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