家常菜玩出新样| 子姜双脆

不说再见 · 发表于 2017-7-2 05:47:59

家常菜玩出新样|
子姜双脆

原料：牛黄喉150克鸭食带250克子姜丝250克鲜小米椒节400 克干青花椒50 克泡青菜片、泡姜片、泡辣椒节、泡小米椒各50克葱花、料酒、鸡精、味精、花椒油、色拉油各适量
制法：
1.把牛黄喉剞花刀后切成块，鸭食带治净后切成节，再分别投入沸水锅里汆一水，捞出来沥水。
2.净锅入色拉油烧至五成热，投入子姜丝、鲜小米椒节、泡青菜片、泡姜片、泡辣椒节和泡小米椒炒香出色后，掺少量清水烧沸，再调入料酒、鸡精、味精和花椒油，放入汆过水的牛黄喉块和鸭食带节烧入味，出锅装盆后浇上用热油炝香的干青花椒，撒上葱花，即成。
说明：鸭食带属于禽类产品，又名鸭胗把。

田缕蓝 · 发表于 2017-7-9 15:59:35

不说再见你的分享正好我需要

微醺 · 发表于 2017-7-23 07:59:19

好平台

念此期 · 发表于 2017-8-10 14:34:59

向不说再见学习

痛快巜 · 发表于 2017-8-12 19:43:33

向师傅表示感谢

詠bù琂敗 · 发表于 2017-8-12 19:59:23

我是个凑数的。。。

北杳长歌 · 发表于 2017-8-13 09:11:55

师傅你太好了

清风起 · 发表于 2017-8-18 08:27:22

收藏啦不错

單身ｖip · 发表于 2017-8-19 17:21:29

应该很旺销

╘\\\絶恋 · 发表于 2017-8-25 16:56:53

我抢、我抢、我抢沙发~

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