酸汤菜品做法，夏季正旺销！黄酸汤煮肥牛

寒吻 · 发表于 2017-6-2 11:53:11

酸汤菜品做法，夏季正旺销！
黄酸汤煮肥牛

原料：
　　
肥牛300克，金针菇200克，魔芋结150克，鲜红尖椒圈30克，香菜5克。
　　
调料：
　　
色拉油15克，鲜青花椒5克，特制黄色酸汤1份。
　　
特制黄色酸汤配方：
　　

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制作方法：

1）肥牛用刨片机刨成薄片，入沸水锅中汆至断生捞出；金针菇、魔芋结焯水，入碗中垫底。

2）净锅上火，放入色拉油烧热，投入鲜青花椒爆香，接着下入特制黄色酸汤稍煮，然后打去所有料渣不用（加入适量的精盐、胡椒粉、味精和白醋矫正口味），倒入汆熟的肥牛片，最后撒入鲜红尖椒圈、香即成。

芦苇 · 发表于 2017-6-20 16:54:07

路过，支持一下啦{:3_44:}

心有所属。 · 发表于 2017-6-25 12:31:21

寒吻帖子写的真好~

迷惘_a7KQK · 发表于 2017-6-25 13:51:51

厉害了，师傅

放任委屈 · 发表于 2017-7-11 07:16:43

必须支持

wx_W2NVHtee · 发表于 2017-7-11 14:22:07

学习学习

269486077 · 发表于 2017-7-11 14:28:39

学习了。。。。

相爱一_U1aI7 · 发表于 2017-7-11 17:35:49

撅着. · 发表于 2017-7-12 11:26:39

非常感谢平台

尾戒# · 发表于 2017-7-24 21:34:42

向师傅表示感谢

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