粤菜大厨推出的夏季美食热卖做法脆皮芝麻鸡

寒吻 · 发表于 2017-6-2 11:44:57

粤菜大厨推出的夏季美食热卖做法
脆皮芝麻鸡

原料：广西走地鸡（半只）750克、蛋清、白芝麻、食用油。

做法：
1、将新鲜鸡去净内脏，用盐焗鸡粉料腌制2小时。
2、再用蛋清涂上鸡身，沾上白芝麻，风干4小时。
3、后用6成油温炸至金黄至熟，斩件即可。

离调 · 发表于 2017-6-30 08:06:35

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情裂 · 发表于 2017-8-10 11:23:53

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