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创新凉菜菜品,惊艳做法5 x* b9 M6 x5 \ C3 h
香烤培根卷
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(制作人:草根冷艺―陶永华)
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原料:
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培根、莴笋条、香葱。
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( k0 c" s9 k; x0 Q/ I5 p调料:
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做法:# B0 s6 Z" ?/ m- f2 Z
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- Z- F, J/ a) d) e7 X8 L/ M( |1、先将培根冲水解冻,用干布吸干水份,放入A料中腌制30分钟。
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2、莴笋条出水,拌好;整香葱出水备用。
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3、将京葱、洋葱、姜片放入锅里爆炒一下,放入托盘,然后放入腌好的培根铺平,入烤箱用上下火各150度烤25分钟,再将烤好的培根卷上莴笋条,用香葱扎好。* b2 S3 F. r6 p q! {3 A" F
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! U' s; O1 u- _6 h8 K4 W/ ?4、B料调好,然后浇在卷好的培根卷上即可。( C, }; D* e4 {; [/ \
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