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创新凉菜菜品,惊艳做法
2 m+ C8 B( G. t' d8 F香烤培根卷
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(制作人:草根冷艺―陶永华): m. u& f ]1 e& D! f6 N& _3 D: L
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原料:! N8 W* e; k* Z3 m3 [! c4 U% T
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培根、莴笋条、香葱。
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调料:% _0 {" N( u. P8 u) G0 [% R# y% s
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做法: T& |" N, U% B2 h- W6 t; t
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" o# f! b5 L) W$ R! O! R1、先将培根冲水解冻,用干布吸干水份,放入A料中腌制30分钟。/ {. ?3 ~5 [ G& g& C7 M. q
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2、莴笋条出水,拌好;整香葱出水备用。
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3、将京葱、洋葱、姜片放入锅里爆炒一下,放入托盘,然后放入腌好的培根铺平,入烤箱用上下火各150度烤25分钟,再将烤好的培根卷上莴笋条,用香葱扎好。2 A1 Q/ T+ P; {
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7 u& x! H' p- Q4、B料调好,然后浇在卷好的培根卷上即可。
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