实用版农家菜做法韭菜焖豆腐

心若向阳 · 发表于 2017-5-26 06:31:53

实用版农家菜做法
韭菜焖豆腐

制作关键：

豆腐入锅前，先在汤汁中调味，这样可以使豆腐在烧制过程中充分吸收咸味，入味更充足。

走菜流程：

1、豆腐改刀成长约10厘米、宽约4厘米、厚约1.5厘米的片待用。

2、锅入底油下小米辣圈煸香，下高汤调味，大火烧沸后下入豆腐片，小火煨至汤汁剩原来的一半时调入酱油晃匀，继续烧至汤汁剩下原先的1/5时下入韭菜，淋少许明油即可。

南笙挽风 · 发表于 2017-5-27 14:50:07

冒泡看帖{:3_42:}

南笙 · 发表于 2017-6-3 17:03:47

过来看看的

倾尽温柔。 · 发表于 2017-6-7 15:30:30

强帖，感谢楼楼的无私

泪阑珊 · 发表于 2017-6-11 11:58:39

在家做家常

◆◇ヽRock · 发表于 2017-6-13 14:07:53

我是来刷分的，嘿嘿

饮了风 · 发表于 2017-7-1 07:47:54

路过，支持一下啦{:3_44:}

痕迹斑斑。 · 发表于 2017-7-9 08:39:11

心若向阳支持你

寒裳 · 发表于 2017-7-13 17:06:16

我是个凑数的。。。

枳屿 · 发表于 2017-7-24 16:12:13

支持支持~

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